Blog bio

L’hiver peut sembler une période calme pour le jardin, mais c’est en réalité une saison idéale pour préparer le printemps, offrir un refuge aux animaux et embellir votre espace extérieur. Voici quelques idées d’activités à réaliser pour profiter pleinement de votre jardin en hiver.

Chaque année, composer un menu de Noël peut vite devenir une guirlande de soucis. Le traditionnel saumon fumé, huîtres, amuses-bouche au foie gras et autres idées classiques de repas de Noël ne vous séduisent plus ? 

L’hiver est une saison exigeante pour notre corps et notre esprit. Entre les journées courtes, le froid et la fatigue, il est facile de se sentir débordé ou au ralenti. Heureusement, avec quelques ajustements simples, vous pouvez traverser cette période en pleine forme et avec sérénité.   

Voici une recette réconfortante, saine et facile à préparer : le velouté de potimarron, gingembre et lait de coco.  C’est un plat qui réchauffe tout en offrant un boost de vitamines, d’antioxydants et de douceur pour les soirées d’hiver !  

Créée par Rémi Portrait, auteur de « Vos cheveux disent tout de vous », la coiffure énergétique prend en compte les principes de la médecine traditionnelle chinoise. 

Le salon Marjolaine est l'événement phare pour rassembler les acteurs de l'agriculture biologique, de l'écologie, du développement durable et du bien-être naturel. C'est un espace privilégié de rencontres et d’échanges, où se croisent passionnés, experts et curieux dans une ambiance conviviale et enrichissante.

Les risques pour la santé : Les études scientifiques divergent, certaines minimisent les dangers tandis que d'autres tirent la sonnette d'alarme. À chacun de se forger sa propre opinion.

Avec l'arrivée de l'automne, renforcer son système immunitaire de manière naturelle est essentiel pour se protéger des rhumes, grippes et autres infections courantes de cette saison. Voici quelques conseils pour vivre sereinement cette saison : 

Une recette automnale sans gluten et sans lactose, parfaite pour les intolérants ou les allergiques. Un dessert rapide et facile à préparer, pour 4 à 6 personnes (selon la gourmandise de chacun).  Les graines de sarrasin kasha rendent la pâte encore plus croutillante !

Le mois de septembre marque la fin des vacances d'été et le retour à la routine pour toute la famille. Entre la rentrée scolaire, la reprise des activités extra-scolaires et le retour au travail, ce mois peut rapidement devenir synonyme de stress. Pourtant, il est possible de vivre cette période de transition avec sérénité et douceur. Voici quelques conseils pour vivre un mois de septembre apaisé avec vos enfants.

L'exposition au soleil offre certains avantages, tels que la production de vitamine D essentielle pour la santé osseuse. Cependant, une exposition excessive peut avoir des conséquences graves, en particulier pour les enfants dont la peau est plus délicate et vulnérable. Voici un aperçu détaillé des raisons pour lesquelles il est crucial de protéger les enfants du soleil.

Explorez l'importance culturelle et sociale du maté, son rôle dans les traditions, et son impact sur l'économie mondiale. Le maté dépasse largement le cadre d'une simple infusion pour s'ériger en pilier des traditions et de l'économie en Amérique du Sud. Cette boisson, bien plus qu'un élément de la gastronomie locale, est un symbole vivant d'hospitalité, de convivialité et de lien social profond.

Découvrez comment le maté favorise la santé grâce à sa richesse en antioxydants, ses effets sur l'énergie et la performance physique, et plus encore.

Plongez dans l'histoire fascinante du maté, une boisson traditionnelle sud-américaine. Découvrez ses origines, sa préparation rituelle et son expansion mondiale.

Mon dessert au chocolat zéro déchet, sans œuf, 100% gourmand, avec seulement deux ingrédients…   C'est possible ! Oui, oui. Chez nous, il y a souvent des haricots rouges au menu. Je les achète déjà cuits pour gagner du temps, mais il est bien sûr possible, pour produire encore moins de déchets, de les acheter secs en vrac et de les cuire soi-même. Ce sera plus long.  Quelle que soit la solution que vous choisissez, il vous restera de l’eau, la fameuse eau de haricots rouges qui vous servira ensuite à réaliser un délicieux dessert.