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Vinaigrette à l’acérola

C'est la Cantine Sol Semilla qui nous confie cette recette de vinaigrette aux supers aliments.

 

Pour faire une vinaigrette à l'acérola, il vous faut : 

 

- 1 cuil. à s. d’huile de germe de blé
- 3 cuil. à c. de poudre d’acérola 
- 2 cuil. à c. de vinaigre de cidre 
- ½ cuil. à c. de sirop d’agave

 
Mélanger tous les ingrédients et bien émulsionner.

Saler.

 

Vous pouvez servir sur des crudités ou des légumes cuits à la vapeur.

 

Bon appétit

 

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