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La Mie du Terroir est une boulangerie bio produisant du pain cuit au feu de bois avec des farines locales
Boulangerie, Céréales, Céréales transformées, Elevage Bovins, Maraîchage, produits biologiques labellisés Nature et Progrès
Magasin d'alimentation bio : boulangerie bio,céréales, légumineuses, farines, fruits secs, fromages,fruits et légumes, produits ultra frais, épicerie bio, viandes et poissons bio(sous vide), boissons, compléments alimentaires.
Transformateur Boulanger en bio
Le Fournil Artisanal Biologique Aux 6 levains, installé au Lieu dit Le Mas à Chazelles Sur Lavieu, vous propose une gamme variée de pains, fabriqués à base de levains naturels dédiés et d'ingrédients régionaux issus de l'agriculture biologique*.
Nos pains artisanaux sont fabriqués à partir de levain naturel (sans aucun ajout de levure industrielle), de farines complètes ou semi-completes issues de céréales cultivées sur les terroirs de PACA.
Le moulin de Saint Germain est une ferme qui va de la graine au pain : culture de céréales, mouture et fabrication de pains...
Pains authentiques au levain et aux farines biologiques, pétris à la main, avec une longue fermentation de plus de 10h qui lui confère ses arômes et la promesse d’une longue conservation. Cuits dans mon four à bois sur Montrottier.