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Transformation artisanale de produits végétaux, biologiques : tofu nature et parfumé, galettes de tofu, nems au tofu, panisse.
Restauration salons et foires bio.Bar à salades(10 à 12 variétés différentes)dont graines germées;plat du jour(cuisine du monde); des pizzas; des quiches(farine épeautre/kamut)galettes sarrazin;frites; desserts avec et sans gluten; crêpes sucrées
Pour vos petites et grandes occasions, je cuisine des plats bio préparés avec des produits locaux et de saison (plats chauds, crêpes et galettes, buffet dinatoire...) je me déplace sur votre lieu de réception et cuisine pour 10 à 100 personnes.
artisan traiteur, cours nutrition et alimentation,conception menus diète
salades, galettes, beignets, pâtisseries, jus vegetaux sur les marches regionnaux et a votre domicile
Fabrication et vente à emporter de galettes et crêpes bio. Vente également sur marché et fournisseurs.