Mousse au chocolat sans oeuf et sans cholesterol

Préparation

1. Ouvrir une boite de chiche préalablement mise au frigo.

2. Recyclez les poids chiches en faisans du houmous :-) et utilisez le jus en le mixant au batteur électrique et obtenez une mousse comme celle de blanc d’oeuf.

3. Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le lait de soja et le sel.

4. Incorporez doucement et au fur et mesure le chocolat dans la mousse de poids chiches en remuant doucement jusqu’a obtenir une couleur uniforme.

5. Verser la préparation dans le récipient final et mettre au frigo pendant au moins 5h.

6. R E G A L E Z - V O U S! :-)