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OGM, pesticides, additifs (conservateurs, colorants ...), vous vous demandez encore pourquoi consommer BIO ?

Vous avez une question, vous recherchez un produit, vous avez une astuce, ou recette.... Dans l'attente du forum, Bioetbienetre vous aménage cette page pour échanger !

ELIMINEZ VOS TOXINES! REVITALISEZ-VOUS!

L'EFSA vient de publier son nouveau rapport annuel sur la présence de pesticides dans les aliments, basé sur des données de 2009. Verdict.

Les abeilles mellifères sont en danger mais il est possible de les protéger au quotidien, même en ville !

Les Chambres régionales d’agriculture ont mené une étude financée par CASdar sur le développement des filières bio et les attentes des entreprises amont : grossistes, transformateurs, distributeurs…

Un kilo de fraises produit hors saison et importé de l'étranger par avion nécessite 25 fois plus de pétrole qu'un kilo de fraises produit en saison localement.

L'eau de mer a des propriétés uniques, d'une grande richesse minérale et organique.

La béchamel, c'est bon, hum, c'est bon. Mais je n'y ai plus droit. En êtes-vous sur ?Voici 4 recettes pour ravir vos papilles.

Le lundi 12 septembre, la Chambre Professionnelle des boulangers parisiens organise le 1er concours national de pain bio.

La canneberge, riche en Oméga 3 et vitamine E, est reconnue pour ses nombreux bienfaits.

A qui cela profite ?

Quels produits ? Quels labels ? pour une alimentation bio.  

Pour produire des fruits d’une qualité organoleptique supérieure une sélection rigoureuse de variétés anciennes et nouvelles est réalisée en tenant compte des conditions climatiques ainsi que du sol de la région.

La recette "Santé-Vitalité" de Françoise Jadas

Recette de Françoise DELCUZOUL-JADAS - Bio-nutritionniste, naturopathe

Une recette de Françoise DELCUZOUL-JADAS - Bio-nutritionniste, naturopathe

La recette "Santé-Vitalité" de Françoise Jadas, bio-nutrionniste et naturopathe

La cure de raisins est pratiquée depuis plus de 2 siècles comme un moyen de désintoxination et de régénération.

Risque pour la santé... Des études scientifiques ont été réalisées. Minimalistes ou alarmistes, à vous de vous faire une idée. D'autres études sont aujourd'hui requises et en attente.Le risque pour l'environnement est lui indéniable.

Aujourd’hui, les consommateurs se préoccupent de plus en plus de la qualité de leur nourriture. En conséquence, certains s’alimentent surtout avec du bio, quand ce n’est pas qu’avec du bio, et achètent donc toutes les gammes d’aliments existantes dans ce domaine.

Avoir une alimentation bio, une alimentation saine c'est facile quand on fait de la recette traditionnelle, simple mais dès que l'on veut pimenter les choses avec des graines germées, du tofu, du soja.... On découvre un nouvel art culinaire.

La Commission Européenne vient d'autoriser la culture d'organismes génétiquement modifiés (OGM) pour la première fois depuis 12 ans, plaçant les profits du lobby OGM avant les préoccupations sanitaires des citoyens.

Retrouvez en direct toute l'actualité de la campagne OGM sur le site de Greenpeace : http://ogm.greenpeace.fr/Un site incontournable pour savoir tout ce qui se trame... A décourvir également : http://www.combat-monsanto.org/

La pomme de terre transgénique Amflora, mise au point par l’entreprise allemande BASF, a été autorisée le 2 mars par la Commission européenne...

Il est important de ne pas confondre le panier bio d'une AMAP, et la livraison d'un panier bio par un revendeur. Que recherchez-vous ? Le prix et la rencontre d'autrui ou la simplicité de chez vous. 

Que ce soit en élevage traditionnel ou en élevage industriel, il est impossible de produire du foie gras sans souffrance animale. Pour vous permettre d'en finir, voici la recette de "L’Impérial de Foie gras végétal " :

Consommer responsable est une nécessité quotidienne dont tout le monde parle. Pour AGIR, l'Association Humus 44 nous propose un tour d'horizon des différents points que nous pouvons améliorer dans notre quotidien.

Un des moyens les plus efficaces pour préserver la planète !3 millions d’animaux sont abattus et consommés chaque jour en France, soit 1,1 milliard par an. Ce qui nécessite des ressources considérables.

Nul n’échappe à la nécessité de se nourrir. S’il est un domaine dans lequel chacun peut s’engager activement, c’est bien celui de l’alimentation. De bonnes pratiques produiront un triple bénéfice, sur notre empreinte écologique, notre santé et notre rapport au vivant.

Retrouvez la liste à laquelle Bioetbienetre.fr a activement participé pour l'édition du Biocontact de Novembre 2009 sur le thème des métiers de la Bio.

De nombreuses études traitent de l'impact positif du mode de production biologique sur la santé humaine. En voici quelques exemples.

Sucre naturel, extrait de l'écorce de bouleau, Il est également présent dans les prunes, les framboises, les bananes et les endives. Considéré comme un remarquable substitut au sucre classique (saccharose).